Meunerie

pages thématiques animées par François Romiée

Le meunier, ce voleur
Meunier rimait avec voleur, paraît-il ... Voyons celà.
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Du blé à la farine, moudre à la meule de pierre.
Explication du processus de mouture dans un moulin à meule de pierre.
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La meunerie dans l’Ain , il y a 100 ans
Données historiques concernant la production des moulins de l'Ain..
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